Thức ăn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ để phòng ngừa suy dinh dưỡng có dễ nấu không, nguyên liệu có khó tìm không là câu hỏi mà nhiều mẹ bầu quan tâm đến. Cùng Love Of Mom khám phá ngay một số công thức nấu cháo dinh dưỡng vô cùng đơn giản và hiệu quả nhé!

Thức ăn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Cháo cá lóc

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

– 1 miếng cá lóc vừa đủ để bé ăn

– 1 vài củ gừng

– Hành lá và hành tím

– Gạo nếp, gạo tẻ, một số loại rau củ tùy mẹ. Có thể là ớt chuông, bí đỏ, súp lơ xanh…

Thức ăn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Cháo cá lóc

Hướng dẫn mẹ cách nấu đơn giản

– Đầu tiên mẹ nên làm cá và rửa các thật sạch. Sau đó luộc chín cá với vài củ gừng để khử bớt mùi tanh.

– Tiếp đến là nấu cháo cùng với các loại củ quả sao cho thật nhừ. Liên tục khuấy đều tay để cháo thêm ngon nhé. Ngoài ra, quấy nhiều sẽ giúp cháo sánh nhiều hơn.

– Đem hành tím đi rửa sạch và phi lên.

– Sau khi cá chín thì mẹ bóc da và gỡ xương ra. Đem thịt cá xào một chút với hành phi để tạo mùi thơm.

– Cuối cùng là múc cháo chín ra tô rồi bỏ thêm cá lên trên. Trang trí vào các loại rau củ quả đã luộc chín để làm tô cháo thêm bắt mắt.

Thức ăn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: Cháo Kale nấu với tôm

Nguyên liệu mẹ bỉm sữa cần chuẩn bị

– Tôm

– Ớt chuông và ca rốt

– Cải xoăn hay có tên tiếng anh là cải Kale

– Bột ngô và bơ Ghee

– Gạo nếp và gạo tẻ

– Chuẩn bị thêm bột tỏi

hinh-2
Cải xoăn hay có tên tiếng anh là cải Kale

Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo

– Đầu tiên là cho gạo vào nồi và nấu cháo theo cách bình thường.

– Tiếp đến là rửa sạch cải xoăn, xay nhuyễn để lấy nước và bỏ phần bã rau. Chờ đến khi nào cháo gần chín thì đổ nước kale vào và quấy lên.

– Còn phần tôm thì đem đi rửa sạch, rút phẩn chỉ đen ở lưng rồi bằm nhỏ ra. Sau đó là cho bột nêm dành cho trẻ em và bột tỏi vào để ướp. Tầm 15 phút sau thì đem tôm đi xào với bột Ghee.

– Khi tôm đã gần chín thì bỏ ớt chuông, cà rốt đã được thái nhỏ vào xào tiếp.

– Cách làm nước sốt ăn với cháo: lấy bột ngô hòa tan với nước sôi, sau đó là đổ vào chảo tôm vừa mới xào lúc nãy. Đun lửa nho nhỏ cho đến khi phần nước bên trong nồi trở nên sền sệt lại là được.

– Bước cuối cùng là múc cháo ra tô, đổ phẩn sốt tôm lên trên.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here